← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты по-киевски

Онлайн рецепт котлеты по-киевски

Тема: Блюда из курицы

Котлеты по-киевски — это классическое украинское блюдо, представляющее собой куриные котлеты с нежной начинкой из сливочного масла и зелени, обжаренные до золотистой корочки.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 30 г
  • Петрушка 30 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Мука 100 г
  • Панировочные сухари 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе нарежьте на куски, отбейте до толщины около 1 см.
  2. В миске смешайте размягченное сливочное масло, мелко нарезанный чеснок, укроп и петрушку.
  3. На каждый кусок филе положите немного начинки из масла и заверните в рулет, плотно закройте края.
  4. Обваляйте котлеты в муке, затем в взбитых яйцах и панировочных сухарях.
  5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
  7. Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

чесночный для пельменей с запеченной корочкой с солеными огурцами сало польза для здоровья грибной по-чешски пирог блюдо из печени особый рецепт можно подать с гарниром восточная кухня из говядины запеченное для баранины для запеканок пахлава с подливкой мясной бульон по-испански приготовление на гарнир сытное с бараниной к праздничному столу с майонезом на горячее блюдо на праздник с пастой к празднику