Картофельный пирог I

Ингредиенты рецепта

• Картофель 800 г
• Мука 300 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко 150 мл
• Соль 1 ч. ложка
• Перец по вкусу
• Масло растительное 50 мл
• Зелень по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите и отварите картофель до мягкости, затем сделайте из него пюре.
2. В отдельной миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и растительное масло, замесите тесто.
3. Разделите тесто на две части, раскатайте одну часть и выложите в форму для выпечки.
4. На тесто выложите картофельное пюре, добавьте соль, перец и нарезанную зелень.
5. Накройте картофель второй частью теста и защипите края.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
7. Дайте немного остыть перед подачей.