Картофельные котлеты

Ингредиенты рецепта

• Картофель 800 г
• Лук 1 шт
• Яйцо 1 шт
• Мука 100 г
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Укроп 2 ст.л.
• Масло растительное 100 мл

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и отварите его до готовности.
2. Выложите отварной картофель в миску и разомните в пюре.
3. Очистите и мелко нарежьте лук, добавьте к картофельному пюре.
4. Вбейте яйцо, добавьте муку, соль, перец и нарезанный укроп. Хорошо перемешайте массу.
5. Сформируйте из картофельной массы котлеты.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
8. Выложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подавайте горячими, по желанию с соусом или сметаной.