Картофельные оладьи

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Мука 100 г
• Яйцо 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Растительное масло 50 мл

Как приготовить пошагово

1. Очистите и натрите картофель на крупной терке.
2. Мелко нарежьте лук и добавьте к картофелю.
3. Вбейте яйцо, добавьте муку, соль и перец, тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде.
5. Ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Подавайте горячими со сметаной или соусом по вкусу.