← Главная | Расширенный поиск →

Картофельники

Онлайн рецепт картофельники

Тема: Овощные гарниры

Картофельники - это вкусные картофельные лепешки, обжаренные до золотистой корочки. Они идеально подходят как закуска или гарнир и могут быть приготовлены с различными начинками.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и сделайте пюре.
  2. В пюре добавьте муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обжаривайте картофельники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Выложите готовые картофельники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте горячими, можно с соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с пастой с запечёнными овощами маринованное приготовление за 30 минут ароматное сливочное с лимоном приготовление в духовке по-английски оригинальный вкус греческая кухня польская кухня ореховое для гурманов высокобелковое детское первое блюдо яблочная на природу на первое телятина легко готовить на завтрак сушеные фрукты главное блюдо сухари немецкий освежающее в сыром виде влажное