← Главная | Расширенный поиск →

Картофельники

Онлайн рецепт картофельники

Тема: Овощные гарниры

Картофельники - это вкусные картофельные лепешки, обжаренные до золотистой корочки. Они идеально подходят как закуска или гарнир и могут быть приготовлены с различными начинками.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Растительное масло 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и сделайте пюре.
  2. В пюре добавьте муку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обжаривайте картофельники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Выложите готовые картофельники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте горячими, можно с соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

слойка праздничный с мороженым желе для запеканок тесто приготовление в духовке рыбное блюдо к пиву по-венгерски на пикник с пельменями кексы рецепт на праздник с сезонными ингредиентами из хлеба национальная кухня кухня Кыргызстана к соусу с фруктами субпродукты блюдо из речной рыбы маринованные блинчики по-киевски красивое заливное с грибами с молочным соусом чайная церемония