Грильяж
Онлайн рецепт грильяж
Тема: Десерты
Грильяж — это сладкое лакомство, представляющее собой хрустящие орехи, об coated сахарной карамелью, часто используемое в кондитерских изделиях и десертах.
Ингредиенты рецепта
-
Орехи (грецкие, фундук или миндаль)
200 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
50 мл
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
- Уменьшите огонь и варите сироп до получения золотистого цвета, примерно 10-15 минут.
- Добавьте орехи и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись сиропом.
- Добавьте ванильный экстракт и соль, перемешайте еще раз.
- Выложите орехи на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте их.
- Дайте грильяжу остыть при комнатной температуре, затем нарежьте или сломайте на кусочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: