Глазурь фирменная

Ингредиенты рецепта

• Сахар 200 г
• Вода 100 мл
• Какао-порошок 50 г
• Крем-фреш 100 г
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения на среднем огне.
2. После закипания добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Уменьшите огонь и варите глазурь 2-3 минуты, периодически помешивая.
4. Снимите с огня и добавьте крем-фреш, ванильный экстракт и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
5. Дайте глазури немного остыть перед использованием, чтобы она загустела.
6. Нанесите глазурь на готовые кондитерские изделия с помощью лопатки или ложки.