← Главная | Расширенный поиск →

Домашние колбаски и яйца в желе

Онлайн рецепт домашние колбаски и яйца в желе

Тема: Закуски

Домашние колбаски и яйца в желе — это сытное и оригинальное блюдо, которое отлично подходит для закуски или основного блюда. Колбаски готовятся с добавлением специй и заливаются желе с вареными яйцами, создавая вкусное и красивое сочетание.

Ингредиенты рецепта

  • Колбаски домашние 500 г
  • Яйца 4 шт
  • Желатин 20 г
  • Вода 500 мл
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт
  • Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду с лавровым листом, солью и перцем. Добавьте колбаски и варите их 15-20 минут. Затем выньте и остудите.
  2. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут), охладите и очистите.
  3. Желатин залейте холодной водой и оставьте на 10 минут для набухания. Затем нагрейте, но не доводите до кипения.
  4. В бульон от варки колбасок добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
  5. На дно формы выложите нарезанные колбаски и яйца, залейте их желе.
  6. Уберите в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
  7. Подавайте нарезанным на порционные кусочки, по желанию украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с маринадом на день рождения уютное на молоке тушение сметанная к празднику маринад для компании горячая закуска вместо ужина с яичным желтком блюдо из говядины питательное долгая готовка с манной крупой с бараниной для пикника славянская кухня крем зеленый из яиц на основное блюдо приправа с холодным соусом с зеленью бульон холодное сливочный сыр