Домашняя начинка из мака.

Ингредиенты рецепта

• Мак 200 г
• Сахар 100 г
• Молоко 250 мл
• Масло сливочное 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В маленькой кастрюле доведите молоко до кипения.
2. Добавьте мак и варите на медленном огне около 10 минут, постоянно помешивая.
3. Добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли, перемешайте и дайте остыть.
4. В отдельной миске растопите сливочное масло и добавьте его в остывшую маковую массу.
5. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
6. Начинка готова к использованию. Используйте ее для наполнения пирогов или булочек.