Винегрет с сельдью

Ингредиенты рецепта

• Свекла 200 г
• Картофель 200 г
• Морковь 150 г
• Квашеная капуста 100 г
• Соленая сельдь 150 г
• Огурцы маринованные 100 г
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите свеклу, картофель и морковь до готовности, затем остудите и очистите их.
2. Нарежьте свеклу, картофель и морковь кубиками.
3. Мелко нарежьте соленую сельдь и маринованные огурцы.
4. Добавьте к нарезанным овощам квашеную капусту и мелко нарезанный репчатый лук.
5. В отдельной миске смешайте растительное масло, соль и перец.
6. Смешайте все ингредиенты в одной большой миске, заправьте соусом и аккуратно перемешайте.
7. Дайте салату настояться в холодильнике 30 минут перед подачей.