Вареники ленивые-2

Ингредиенты рецепта

• Творог 500 г
• Мука 200 г
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 1 ст. ложка
• Соль 1 щепотка
• Вода 250 мл
• Сметана 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске перемешайте творог, яйцо, сахар и соль до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, пока не получится мягкое тесто.
3. На посыпанной мукой поверхности сформируйте из теста колбаски и нарежьте их на кусочки.
4. В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
5. Опустите ленивые вареники в кипящую воду и варите до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (примерно 3-5 минут).
6. Готовые вареники выньте шумовкой и подавайте со сметаной.