Творожная лепешка с рисом

Ингредиенты рецепта

• Творог 300 г
• Рис 150 г
• Мука 100 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. Отварите рис до готовности и остудите.
2. В глубокой миске смешайте творог, рис, яйцо, муку, соль и перец до однородной массы.
3. Сформируйте из теста лепешки желаемого размера.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Подавайте горячими или теплыми, можно с соусом или сметаной.