Торт из манной крупы

Ингредиенты рецепта

• Манная крупа 200 г
• Молоко 600 мл
• Сахар 150 г
• Яйца 3 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1 щепотка
• Орехи (по желанию) 50 г
• Какао-порошок (по желанию) 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. В кастрюле доведите молоко до кипения.
2. Постепенно всыпайте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
3. Варите на медленном огне 5-7 минут, пока масса не загустеет.
4. Снимите с огня и дайте немного остыть.
5. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
6. Постепенно добавляйте остывшую манную массу в яичную, тщательно перемешивая.
7. Вмешайте растопленное сливочное масло, разрыхлитель и щепотку соли.
8. Если хотите, добавьте орехи или какао-порошок.
9. Вылейте массу в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут.
10. Готовый торт остудите и подавайте к столу.