«спичечная» закуска из ветчины или колбасы, редиса и огурцов

Ингредиенты рецепта

• Ветчина или колбаса 200 г
• Редис 150 г
• Огурцы 200 г
• Зелень (укроп или петрушка) 20 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Ветчину или колбасу нарежьте тонкими полосками, чтобы они напоминали спички.
2. Редис нарежьте тонкими кружочками или полукружьями.
3. Огурцы нарежьте также тонкими полосками.
4. На блюдо выложите слоями ветчину или колбасу, редис и огурцы, чередуя их.
5. Посыпьте закуску мелко нарезанной зеленью, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
6. Подайте закуску сразу же, украсив по желанию дополнительной зеленью.