Соус клюквенный
Онлайн рецепт соус клюквенный
Тема: Соусы
Клюквенный соус — это пикантный и сладкий соус, приготовленный из свежих или замороженных клюкв berries, который идеально подходит для мясных блюд, особенно индейки и утки.
Ингредиенты рецепта
-
Клюква
300 г
-
Сахар
150 г
-
Вода
200 мл
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 щепотка
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Промойте клюкву под холодной водой и удалите поврежденные ягоды.
- В кастрюле смешайте клюкву, воду и сахар. Доведите до кипения на среднем огне.
- Уменьшите огонь и варите соус, помешивая, около 10-15 минут, пока клюква не лопнет и соус не загустеет.
- Добавьте лимонный сок, корицу и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Проварите соус еще 2-3 минуты, затем снимите с огня и дайте остыть.
- Подавайте клюквенный соус теплым или холодным с мясными блюдами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: