Соус для голубцов из морской капусты

Ингредиенты рецепта

• Морская капуста 200 г
• Томатная паста 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

1. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжаривать до золотистого цвета.
2. Добавить морскую капусту, продолжать обжаривать 3-5 минут.
3. Влить томатную пасту и воду, перемешать.
4. Добавить соль и перец, довести до кипения.
5. Уменьшить огонь и тушить соус 10-15 минут до загустения.
6. Снять с огня и дать немного остыть перед подачей.