← Главная | Расширенный поиск →

Швейцарское фондю

Онлайн рецепт швейцарское фондю

Тема: Фондю

Швейцарское фондю — это традиционное швейцарское блюдо, представляющее собой расплавленный сыр, который подается в специальной посуде. Его обычно едят, обмакивая кусочки хлеба в сырную массу с помощью длинных вилок.

Ингредиенты рецепта

  • Сыр Грюйер 200 г
  • Сыр Эмменталь 200 г
  • Белое вино 300 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Крахмал 2 ст. ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Багет 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Натереть чеснок и провести им по стенкам кастрюли для фондю.
  2. Влить белое вино и довести до легкого кипения.
  3. Постепенно добавлять натертые сыры, постоянно помешивая, пока они не расплавятся и не образуют однородную массу.
  4. В отдельной емкости смешать крахмал с лимонным соком и добавить в сырную массу, продолжая мешать.
  5. Приправить черным перцем по вкусу.
  6. Нарезать багет на кубики и подать к фондю, позволяя каждому обмакивать хлеб в расплавленный сыр.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления среднее ужин с пряностями с пастой глазурь благородный вкус яичное с чесноком сдобная в качестве добавки к рыбе утреннее с брынзой блюдо из телятины припускание многослойный с зеленью с абрикосовым повидлом из свинины заливное сладкий пирог блюдо из теста молочный продукт вкусно домашняя рецепт колбасы к празднику блюдо на обед бутерброд красный перец