Шоколадная глазурь для всех тортов

Ингредиенты рецепта

• Шоколад темный 200 г
• Сливочное масло 50 г
• Сахарная пудра 100 г
• Молоко 50 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

1. Поломать шоколад на мелкие кусочки и положить в миску.
2. Добавить сливочное масло и растопить на водяной бане или в микроволновой печи до однородной массы.
3. Влить молоко и тщательно перемешать до получения гладкой консистенции.
4. Добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, снова перемешать.
5. Дать глазури немного остыть, затем равномерно нанести на торт с помощью шпателя.