Шашлык степной
Онлайн рецепт шашлык степной
Тема: Шашлыки
Шашлык степной — это ароматное и сытное блюдо, приготовленное из маринованного мяса, обычно баранины или свинины, обжаренного на открытом огне. Это популярное угощение на пикниках и праздниках, которое радует своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (баранина или свинина)
1 кг
-
Лук
3 шт
-
Уксус
100 мл
-
Масло растительное
50 мл
-
Соль
1 ст. ложка
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Специи по вкусу
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Нарежьте мясо кубиками размером около 3-4 см.
- Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу.
- В отдельной миске смешайте уксус, растительное масло, соль, перец и специи.
- Залейте мясо с луком маринадом и тщательно перемешайте.
- Уберите в холодильник минимум на 2-3 часа, лучше на ночь.
- Нанизайте маринованное мясо на шампуры.
- Разогрейте гриль или мангал и обжаривайте шашлык, периодически поворачивая, до готовности (около 15-20 минут).
- Подавайте горячим с овощами и лепешками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: