← Главная | Расширенный поиск →

Ростбиф

Онлайн рецепт ростбиф

Тема: Блюда из говядины

Ростбиф — это классическое блюдо из запечённой говядины, которое обычно подают с гарниром и соусами. Оно обладает насыщенным вкусом и идеально подходит для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (корейка или вырезка) 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин 1 ч. ложка
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Гарнир (по желанию)

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. В миске смешайте соль, чёрный перец, оливковое масло, измельчённый чеснок, розмарин и тимьян.
  3. Натрите мясо полученной смесью со всех сторон.
  4. Поместите говядину в жаропрочную форму и запекайте в духовке 25-30 минут для средней прожарки.
  5. Дайте мясу отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой.
  6. Нарежьте ростбиф тонкими ломтиками и подавайте с гарниром и соусом по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с тыквой армянская кухня особый случай субпродукты блюдо из картофеля русская кухня питательное соленое приготовление мяса недорого греческая кухня с цитрусовыми с колбасой блюда из овощей заливное для обеда к рыбе арабская кухня домашняя с макаронами для закуски запеченная рыба с цитрусами комфортная еда кофейный вкусное для печенья с запечёнными овощами с красным вином для бефстроганов