Пирог с земляникой
Онлайн рецепт пирог с земляникой
Тема: Песочные пироги
Пирог с земляникой — это ароматная и сладкая выпечка, которая идеально подходит для летних пикников и домашних чаепитий. Нежное тесто сочетается с яркой ягодной начинкой, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Земляника
400 г
-
Крахмал
20 г
-
Цедра лимона
1 шт
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйца. Замесите тесто до однородной консистенции.
- Разделите тесто на две части, одну часть заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Землянику промойте и обсушите, затем смешайте с крахмалом и цедрой лимона.
- Достаньте тесто из холодильника и раскатайте одну часть в круг, выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
- Выложите начинку из земляники на тесто.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку, защипнув края.
- Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
- Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
- Остудите пирог перед подачей и посыпьте сахаром. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: