Пирог с начинкой из корицы

Ингредиенты рецепта

• Мука 400 г
• Сахар 150 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель теста 10 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 200 мл
• Масло сливочное 100 г
• Корица молотая 2 ст. ложки
• Орехи грецкие (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель теста.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растопленным сливочным маслом.
3. Постепенно добавляйте жидкую смесь к сухим ингредиентам, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
4. В отдельной миске смешайте корицу и сахар для начинки. Если используете орехи, добавьте их в начинку.
5. Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте и выложите в форму для выпечки.
6. На тесто равномерно распределите начинку из корицы.
7. Вторую часть теста раскатайте и накройте начинку, защипните края.
8. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут до золотистой корочки.
9. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.