Пирог «будайская крепость»
Онлайн рецепт пирог «будайская крепость»
Тема: Песочные пироги
Пирог «будайская крепость» — это насыщенное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и разнообразные начинки, идеально подходящее для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Начинка (по выбору: мясо, грибы, овощи)
500 г
-
Лук
1 шт
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, сахар и соль.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до получения крошки.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в мучную смесь. Замесите тесто.
- Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
- Тем временем подготовьте начинку: обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте мясо (или грибы, овощи) и готовьте до готовности. Приправьте черным перцем.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки.
- Выложите начинку на тесто и закройте пирог, заделав края.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
- Дайте пирогу немного остыть, нарежьте и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: