Крем «Молочная начинка»
Онлайн рецепт крем «Молочная начинка»
Тема: Кремы
Крем «Молочная начинка» — это нежный и воздушный десерт, который идеально подходит для тортов, пирожных и других сладостей. Он обладает мягким молочным вкусом и легкой текстурой.
Ингредиенты рецепта
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
150 г
-
Крахмал
30 г
-
Яйцо
2 шт
-
Ванильный сахар
10 г
-
Сливочное масло
100 г
Как приготовить пошагово
- В кастрюле смешайте молоко, сахар и ванильный сахар. Нагрейте на среднем огне до почти кипения.
- В отдельной миске взбейте яйца с крахмалом до однородной массы.
- Постепенно влейте горячее молоко в яичную массу, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
- Верните смесь в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
- Снимите с огня и добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте до полного растворения.
- Дайте крему остыть до комнатной температуры, затем используйте по назначению.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: