Миндальный

Ингредиенты рецепта

• Миндаль 200 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 3 шт.
• Мука 100 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Измельчите миндаль в блендере до состояния муки.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
3. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
4. Постепенно добавляйте миндальную муку, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
5. Добавьте щепотку соли и перемешайте до однородной массы.
6. Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут.
8. Дайте остыть, нарежьте на порции и подавайте.