Луковый клопс

Ингредиенты рецепта

• Говяжий фарш 600 г
• Лук репчатый 2 шт
• Яйцо 1 шт
• Хлеб 100 г
• Молоко 50 мл
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Масло растительное 2 ст.л.
• Зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Хлеб замочить в молоке и отжать.
3. В глубокой миске смешать фарш, обжаренный лук, хлеб, яйцо, соль и перец.
4. Хорошо перемешать массу до однородности.
5. Формировать из мясной массы клопс и выкладывать его на противень, смазанный маслом.
6. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут до готовности.
7. Подавайте горячим, при желании, посыпав зеленью.