Кукурузный пирог

Ингредиенты рецепта

• Кукурузная мука 200 г
• Мука пшеничная 100 г
• Сахар 150 г
• Молоко 300 мл
• Яйцо 3 шт
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 10 г
• Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель теста, сахар, ванильный сахар и соль.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком и растительным маслом.
3. Постепенно влейте яичную смесь в мучную, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
4. Разогрейте духовку до 180°C.
5. Застелите форму для выпечки пергаментом или смажьте маслом.
6. Вылейте тесто в форму и равномерно распределите.
7. Выпекайте пирог около 30-40 минут до золотистой корочки.
8. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выходить сухой.
9. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.