← Главная | Расширенный поиск →

Кролик тушеный с черносливом или овощами

Онлайн рецепт кролик тушеный с черносливом или овощами

Тема: Тушеные блюда

Кролик тушеный с черносливом или овощами — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе мясо кролика и сладковатый вкус чернослива или свежих овощей. Оно прекрасно подходит для семейного ужина и порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Кролик 1 шт.
  • Чернослив 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте кролика на порционные куски.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куски кролика до золотистой корочки с обеих сторон.
  3. Выньте мясо и на том же масле обжарьте нарезанный лук и морковь до мягкости.
  4. Добавьте в сковороду чеснок, обжарьте еще минуту.
  5. Верните кролика в сковороду, добавьте чернослив, лавровый лист, соль и перец.
  6. Залейте смесь водой и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 1,5-2 часов до готовности мяса.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сырные блюда можно с мясом второе блюдо вместо ужина заяц по-русски маленькие порции легкая начинка с супом сырное сметанные соусы узбекская кухня осень для семьи кубинская кухня основной соус масляный говядина сливочный к вину рецепт с орехами запеченные сырный с фаршированными кабачками практичное классическое для закуски приготовление в духовке из картофеля для чая