Крем сливочный фруктовый

Ингредиенты рецепта

• Сливки 500 мл
• Сахар 100 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Фрукты (клубника, манго, киви) 300 г
• Гелевый загуститель 10 г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до устойчивых пиков.
2. Аккуратно добавьте гелевый загуститель и перемешайте до однородной консистенции.
3. Подготовьте фрукты, нарезав их на мелкие кусочки.
4. Выложите часть крема в десертные стаканчики, затем добавьте слой фруктов и снова крем.
5. Повторите слои, пока не закончится крем и фрукты.
6. Уберите в холодильник на 2-3 часа для застывания.
7. Подавайте охлажденным, по желанию украсив верхушку свежими фруктами.