← Главная | Расширенный поиск →

Крем «Шарлот» (основной)

Онлайн рецепт крем «Шарлот» (основной)

Тема: Десерты

Крем «Шарлот» — это нежный и воздушный десерт, который прекрасно подходит для наполнения тортов или подачи в качестве самостоятельного блюда. Он имеет легкий ванильный вкус и кремовую текстуру.

Ингредиенты рецепта

  • Сливки 33% 500 г
  • Сахар 100 г
  • Яйца 3 шт
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Гель для стабилизации крема 10 г

Как приготовить пошагово

  1. В миске смешайте яйца и сахар, взбивайте до образования пышной массы.
  2. В отдельной емкости взбейте сливки до устойчивых пиков.
  3. Аккуратно соедините яично-сахарную массу со взбитыми сливками, добавив ванильный экстракт.
  4. Если используете гель для стабилизации, растворите его согласно инструкции и добавьте в крем, тщательно перемешивая.
  5. Разложите крем по формочкам или используйте для наполнения тортов.
  6. Уберите в холодильник на минимум 2 часа для застывания.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

питательное с абрикосовым повидлом с морепродуктами японская кухня национальное без молока орехи протеиновое кофейный негазированное легкое протертый суп с зеленью со шкварками с алкоголем бисквит печенье богатое белком с ветчиной с макаронами с фруктами традиционное блюдо духовка сложное собираем руками сезонное американская кухня несложное на праздничный стол кофейное