Тесто для отбивной

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Яйцо 2 шт
• Молоко 150 мл
• Соль 1 ч. л.
• Перец черный молотый 0.5 ч. л.
• Специи (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, соль и перец.
2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком до однородной консистенции.
3. Постепенно добавляйте яичную смесь в муку, интенсивно перемешивая, чтобы не было комков.
4. При необходимости добавьте специи по вкусу.
5. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы хорошо держалось на мясных отбивных.
6. Обваляйте мясо в тесте и жарьте на разогретом масле до золотистой корочки.