Крем для торта мушкетёр

Ингредиенты рецепта

• Сливочное масло 200 г
• Сахарная пудра 150 г
• Какао-порошок 50 г
• Сливки 33% 200 мл
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Шоколад черный 100 г

Как приготовить пошагово

1. В миске взбейте сливочное масло до пышности.
2. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать массу.
3. Добавьте какао-порошок и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
4. В отдельной миске взбейте сливки до образования мягких пиков.
5. Аккуратно введите взбитые сливки в кремовую массу, перемешивая лопаткой.
6. Растопите черный шоколад на водяной бане и добавьте его в крем, тщательно перемешайте.
7. Крем готов к использованию, дайте ему немного настояться в холодильнике перед применением.