Картофельный пирог с маком
Онлайн рецепт картофельный пирог с маком
Тема: Песочные пироги
Картофельный пирог с маком — это вкусное и сытное блюдо, объединяющее нежный картофельный слой и хрустящий маковый верх, идеально подходящее для семейного ужина или праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Мука
250 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Мак
50 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Очистите и отварите картофель до мягкости, затем пюрируйте его с добавлением молока и соли. Оставьте остывать.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль. Добавьте размягченное сливочное масло и яйца, замесите тесто.
- Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте и выложите на дно смазанной формы.
- На тесто выложите картофельное пюре, равномерно распределив его.
- Вторую часть теста раскатайте и накройте картофель, защипнув края.
- Посыпьте пирог маком.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
- Дайте остыть перед нарезкой и подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: