Картофель, запеченный с луком

Ингредиенты рецепта

• Картофель 1 кг
• Лук 2 шт.
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Чеснок 2 зубчика

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками или дольками.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. В большой миске смешайте картофель, лук, оливковое масло, соль, перец и измельченный чеснок.
5. Выложите овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки, равномерным слоем.
6. Запекайте в разогретой духовке около 40-50 минут, периодически перемешивая, до золотистой корочки.
7. Подавайте горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.