← Главная | Расширенный поиск →

Чучанга баранья

Онлайн рецепт чучанга баранья

Тема: Блюда из баранины

Чучанга баранья — это традиционное блюдо, представляющее собой жареное мясо баранины, приготовленное с ароматными специями и подаваемое с гарниром. Оно сочетает в себе насыщенный вкус мяса и богатство восточных пряностей.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Кориандр 1 ч. ложка
  • Масло растительное 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Мясо баранины нарезать на крупные куски.
  2. Лук и чеснок мелко нарезать.
  3. В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
  4. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок и жарить еще 1-2 минуты.
  5. Добавить баранину, обжаривать до образования корочки со всех сторон.
  6. Посыпать мясо кумином, кориандром, солью и перцем, перемешать.
  7. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут, периодически помешивая.
  8. Подавать горячим с гарниром по выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление дома с тестом с холодным соусом чесночный кубинская кухня блюдо из кабачков легко блюдо на обед с макаронами с фасолью для птицы белый консервирование летние блюда с праздничным настроением на углях духовка запеченная рыба летние фрукты кексы сливочный зимний для зайца блюдо на мангале шоколад в кляре мясо бисквитное тесто с колбасой для рулета