← Главная | Расширенный поиск →

Чорба из картофеля по-румынски

Онлайн рецепт чорба из картофеля по-румынски

Тема: Супы

Чорба из картофеля по-румынски — это сытный и ароматный суп, приготовленный на основе картофеля, с добавлением свежих овощей и пряных трав. Это блюдо идеально подходит для холодных дней.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и сладкий перец кубиками. Чеснок нарежьте мелко.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и сладкий перец, обжаривайте еще 5 минут.
  4. Добавьте картофель и томатную пасту, перемешайте.
  5. Влейте воду и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и варите суп 20-25 минут до готовности картофеля.
  7. В конце добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

из телятины из овечьего сыра на закуску слойка подходит к чаю завтрак сочное основной ингредиент сочно немецкий острый острая с маком маринад с супом болгарская кухня курица летние нормандское на сливочном масле готовится долго с квашеной капустой комфортная еда баскская кухня для бефстроганов веганское приправа для пикника на день рождения фарш