Вишневый

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 150 г
• Вишня (свежая или замороженная) 400 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 10 г
• Кунжут (для посыпки) по желанию

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар и соль.
3. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.
4. Постепенно добавляйте яичную смесь в сухие ингредиенты, замешивая тесто.
5. В форму для выпечки выложите половину теста, равномерно распределите вишню сверху, затем покройте оставшимся тестом.
6. Если хотите, посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
8. Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.