Тесто картофельное

Ингредиенты рецепта

• Картофель 1 кг
• Мука 300 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и отварите его до готовности, затем тщательно измельчите в пюре.
2. В глубокой миске смешайте картофельное пюре с мукой, яйцом и солью.
3. Добавьте растительное масло и замесите тесто до однородной консистенции.
4. При необходимости добавьте еще немного муки, если тесто слишком липкое.
5. Оберните тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут перед использованием.