Сырные блинчики с соусом чили

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Молоко 300 мл
• Яйцо 2 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Сыр (твердый) 300 г
• Чили-соус 100 мл
• Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте муку, молоко, яйца и соль до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
3. Наливайте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его.
4. Жарьте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5. На каждый блинчик выкладывайте тертый сыр и складывайте пополам.
6. Подавать блинчики горячими с чили-соусом.