Щука, запеченная с квашеной капустой
Онлайн рецепт щука, запеченная с квашеной капустой
Тема: Рыбные блюда
Запеченная щука с квашеной капустой — это вкусное и полезное блюдо, в котором нежное мясо рыбы сочетается с кислым вкусом капусты, создавая оригинальный и аппетитный вкус.
Ингредиенты рецепта
-
Щука
1 шт.
-
Квашеная капуста
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Зелень укропа
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте щуку: очистите, выпотрошите и промойте под холодной водой. При необходимости нарежьте на порционные куски.
- Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
- Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
- В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут.
- В форме для запекания выложите квашеную капусту, сверху разместите обжаренные лук и морковь, затем положите куски щуки.
- Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.
- За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
- Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью укропа.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: