Салат мясной (Boeuj en salade)

Ингредиенты рецепта

• Говядина отварная 300 г
• Картофель 200 г
• Морковь 100 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Огурцы маринованные 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 150 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Отварите говядину до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
2. Отварите картофель и морковь в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте.
4. Нарежьте маринованные огурцы и лук мелкими кусочками.
5. В глубокой миске смешайте все ингредиенты: мясо, картофель, морковь, яйца, огурцы и лук.
6. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
7. Хорошо перемешайте и дайте настояться в холодильнике 30 минут.
8. Перед подачей украсьте зеленью.