Салат из папоротника с соевым соусом

Ингредиенты рецепта

• Папоротник 300 г
• Соевый соус 50 мл
• Сахар 1 ст. ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Кунжутное масло 1 ст. ложка
• Зеленый лук 2 шт.
• Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Папоротник тщательно промыть и отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, затем откинуть на дуршлаг и охладить.
2. В небольшой миске смешать соевый соус, сахар, измельченный чеснок и кунжутное масло.
3. Охлажденный папоротник нарезать на кусочки и поместить в большую миску.
4. Добавить к папоротнику подготовленный соус и тщательно перемешать.
5. Нарезать зеленый лук и добавить его в салат, снова перемешать.
6. По вкусу добавить соль и подавать на стол.