Салат ассорти из морепродуктов

Ингредиенты рецепта

• Креветки 300 г
• Кальмары 200 г
• Мидии 200 г
• Огурец 1 шт
• Помидоры 2 шт
• Салат-латук 100 г
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли и отварите креветки, мидии и кальмары в течение 3-5 минут до готовности. Затем процедите и охладите морепродукты.
2. Нарежьте огурец и помидоры кубиками.
3. В глубокой миске смешайте морепродукты, нарезанные овощи и салат-латук.
4. В отдельной миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
5. Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте салат сразу же, украсив по желанию зеленью.