Рагу из баранины
Онлайн рецепт рагу из баранины
Тема: Жаркое
Рагу из баранины — это насыщенное и ароматное мясное блюдо, приготовленное с овощами, специями и травами. Оно идеально подходит для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Баранина
1 кг
-
Картофель
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Базилик
1 ч. ложка
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Нарежьте баранину кубиками. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
- Добавьте нарезанные морковь и помидоры, перемешайте и готовьте 5 минут.
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в сковороду.
- Влейте воду, добавьте соль, перец и базилик. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите рагу около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
- Подавайте горячим, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: