Овощи, залитые яйцом
Онлайн рецепт овощи, залитые яйцом
Тема: Овощные запеканки
Овощи, залитые яйцом — это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для завтрака или легкого ужина. Оно сочетает в себе свежие овощи и нежный яичный омлет, запеченный до золотистой корочки.
Ингредиенты рецепта
-
Брокколи
200 г
-
Помидоры
150 г
-
Перец сладкий
100 г
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
- Подготовьте овощи: брокколи разделите на соцветия, помидоры нарежьте кубиками, а сладкий перец — полосками.
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Выложите овощи на сковороду и обжаривайте их 3-4 минуты до мягкости.
- Залейте обжаренные овощи яичной смесью и готовьте на медленном огне, пока яйца не схватятся.
- По желанию можно накрыть сковороду крышкой для более равномерного пропекания.
- Когда омлет поднимется и станет золотистым, аккуратно переложите его на тарелку и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: