Начинка для подковы
Онлайн рецепт начинка для подковы
Тема: Начинки для пирогов
Начинка для подковы — это вкусное и сытное блюдо, состоящее из мяса и овощей, запеченное в тесте, которое идеально подходит для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец сладкий
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Тесто слоеное
500 г
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
- Нарежьте говядину мелкими кубиками.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, морковь и болгарский перец, обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте измельченный чеснок, соль и перец, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Снимите начинку с огня и дайте ей немного остыть.
- Раскатайте слоеное тесто и вырежьте из него форму подковы.
- Выложите начинку на одну половину теста, оставляя края свободными.
- Закройте начинку второй половиной теста и хорошо заклейте края.
- Смажьте поверхность теста взбитым яйцом.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: