Крем масляный кофейный «шарлотт»
Онлайн рецепт крем масляный кофейный «шарлотт»
Тема: Кремы
Крем масляный кофейный «шарлотт» — это нежный и ароматный крем, который отлично подходит для прослойки тортов или как самостоятельный десерт. Он имеет насыщенный кофейный вкус и легкую маслянистую текстуру.
Ингредиенты рецепта
-
Кофейный экстракт
50 мл
-
Сахар
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Масло сливочное
250 г
-
Ванильный сахар
10 г
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой и пышной массы.
- Добавьте кофейный экстракт и хорошо перемешайте.
- На водяной бане или в микроволновке растопите сливочное масло, затем дайте ему немного остыть.
- Постепенно вводите растопленное масло в яично-сахарную массу, продолжая взбивать на низкой скорости, чтобы крем не расслаивался.
- Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
- Охладите крем в холодильнике перед использованием.
- Используйте крем для прослойки тортов или подавайте как самостоятельный десерт.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: