Крем для миндального торта

Ингредиенты рецепта

• Миндаль 150 г
• Сахар 100 г
• Сметана 250 г
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Сливочное масло 100 г

Как приготовить пошагово

1. Миндаль измельчите в блендере до состояния муки.
2. В миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой и воздушной консистенции.
3. Добавьте сметану и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности.
4. Постепенно вводите измельченный миндаль, аккуратно перемешивая крем.
5. Охладите крем в холодильнике в течение 30 минут перед использованием.