Кальмары с вином и помидорами

Ингредиенты рецепта

• Кальмары 500 г
• Помидоры 400 г
• Белое вино 150 мл
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

1. Очистите кальмары, удалите внутренности и нарежьте их кольцами.
2. Помидоры нарежьте кубиками, а чеснок мелко нарежьте.
3. В разогретом оливковом масле обжарьте чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте помидоры и тушите их до мягкости.
5. Влейте белое вино и доведите до кипения.
6. Добавьте кальмары, посолите и поперчите по вкусу.
7. Тушите на среднем огне 5-7 минут, пока кальмары не станут мягкими.
8. Подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой.