Говядина тушеная с овощами
Онлайн рецепт говядина тушеная с овощами
Тема: Жаркое
Говядина тушеная с овощами — это ароматное и сытное блюдо, в котором нежные кусочки говядины томятся с разнообразными овощами, создавая богатый вкус и насыщенный бульон.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
1 кг
-
Морковь
2 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Вода
1.5 л
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Зелень (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Нарежьте говядину кубиками размером примерно 2-3 см. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
- Порежьте морковь, картофель и болгарский перец. Добавьте к мясу и обжаривайте еще 5-7 минут.
- Введите томатную пасту и тщательно перемешайте.
- Залейте водой, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1.5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
- По желанию добавьте зелень перед подачей. Подавайте горячим с гарниром или свежим хлебом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: